




骨付きの国産鶏モモ肉を、フランス産の岩塩とハーブで一晩マリネし、低温のオイルの中で3時間以上煮込みました。
オイルの中で低温で加熱することで、しっとりとした肉の質感とほどける様な食感に仕上げています。
※商品到着後はすぐに冷蔵庫にお入れください。
※賞味期限といたしましては、こちらの商品は発送日から7日以内にお召し上がりください。
※また添加物を一切使用しておりませんので、開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※完成品を真空パックでお届けします
※商品の引き渡し時期
ご注文日より5日前後で発送いたします。
お届け指定がある場合はご注文日より7日目以降の日にちと時間帯を指定してください。
パックごと湯煎で温めた後、200度のオーブンで表面を焼いてください。
オーブンがない場合は、トースターやグリルでも代用可能です。
パックに残ったコンフィ油に、キャベツやジャガイモなど好みの野菜を入れて煮ていただければ、手軽においしい付け合わせが出来ます。